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Câmara frigorífica da Portonave recebe nova certificação de segurança em alimentos


30 de outubro de 2023 por
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A Iceport, câmara frigorífica integrada à Portonave, em Navegantes, recebeu a Food Safety System Certification (FSSC 22000), em português, Certificação de Sistema de Segurança de Alimentos, devido às boas práticas do seu sistema de gestão de segurança de alimentos e confiabilidade nas operações.

A certificação foi obtida sem nenhuma não conformidade. A FSSC 22000 abrange todos os aspectos da segurança de alimentos: gestão de riscos, controle de qualidade, práticas de higiene, treinamento de pessoal e monitoramento de fornecedores, e é reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), organização internacional criada para desenvolver e promover padrões globais de segurança de alimentos.

A Iceport oferece soluções que integram gestão e logística nas operações de armazenagem, transporte rodoviário e de contêineres reefers para exportação e importação. Ocupa área de 50 mil m² e tem capacidade estática de armazenagem de 16 mil posições pallets e uma antecâmara com 13 docas para recebimento e expedição de mercadorias.

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De janeiro a setembro, 172 mil toneladas foram movimentadas na câmara, 60% correspondem a frangos e carnes suínas, 36% batatas e outros vegetais e 4% carnes bovinas. O reconhecimento representa um diferencial para aumentar as movimentações.

Criada em 2000 por um grupo de varejistas e fabricantes de alimentos, a Global Food Safety Initiative (GFSI) é uma iniciativa empresarial internacional para a melhoria contínua dos sistemas de gestão de segurança de alimentos para garantir a confiança na entrega de alimentos seguros aos consumidores em todo o mundo.

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